کم خوری

کم خوری: غذا خوردن به مقدار اندک. در اسلام به کم خوری بسیار توصیه شده است و علت بسیاری از امراض و بیماری های جسمی و روحی انسان را پرخوری معرفی می‌کند. به طوری که پیامبر اکرم(ص) می‌فرماید: آنکه غذا کم بخورد معده‌اش سالم می‌ماند و صفا می‌یابد و هر که پرخوری کند، معده‌اش بیمار و قلبش سخت می‌شود. اسلام در نحوه غذا خوردن توصیه هایی دارد که رعایت آن موجب سلامت جسم و صفای روح انسان می‌شود.

کم خوری در قرآن کریم

قران کریم در خوردن غذا، تاکید در اعتدال دارد، بطوری که در آیه ۳۱ سوره مبارکه اعراف می‌فرماید: «یَا بَنِی آدَمَ خُذُواْ زِینَتَکُمْ عِندَ کُلِّ مَسْجِدٍ وکُلُواْ وَاشْرَبُواْ وَلاَ تُسْرِفُواْ إِنَّهُ لاَ یُحِبُّ الْمُسْرِفِینَ؛ از نعمت‌های خدا بخورید و بیاشامید و اسراف نکنید که خداوند مسرفان را دوست ندارد» زیرا پرخوری مکروه است و چه‌بسا زیاده روی در خوردن غذا، حرام باشد، آن‌گاه که موجب رساندن ضرر به بدن شود.

آفات پرخوری پرخوری

آفت‌های بسیاری بر جسم و روح انسان دارد. در بسیاری از روایات پرخوری مایه تباهی و رنجوری بدن و عامل اصلی بیماری ها معرفی شده است. همچنین علم پزشکی نیز پرخوری را در بیماری هایی مانند: دیابت، انواع سرطان، زانو درد و کمر درد، بیمارهای تنفسی و بیماری های قلبی و سکته مغزی موثر می‌داند. همچنین پرخوری مایه قساوت دل و سستی و کسالت در عبادت است و باعث طغیان شهوات، غفلت، خدافراموشی و در نهایت دچار شدن به غضب الهی می‌شود.

فواید کم خوری

براساس روایات کم‌خوری دارای فواید ظاهری و برکات باطنی می‌باشد. از کم خوری به عنوان مادر همه داروها یاد شده و باعث می‌شود بدن‌ انسان استقامت پيدا ‌كند، همچنین موجب شادابی چهره، سلامت تن و کاهش دردها و طول عمر می‌گردد. از برکات باطنی کم خوری نیز، نورانیت دل و صفای اندیشه، تقرب به درگاه خداوند، بهره گیری از علم و حکمت، استفاده بهتر از عبادات، رهاشدن از دام شهوات و شیطان و به ملکوت آسمانها راه یافتن است.

آداب و روش تغذیه

آداب غذا خوردن در اسلام را می‌توان به چند بخش تقسيم كرد اين بخش‌ها شامل؛ آداب پيش از مصرف غذا، آداب حين خوردن غذا و آداب پس از صرف غذا می‌شود كه اسلام برای هر يك از اين‌ بخش‌ها رهنمودهای بسياری را ذكر كرده است.شستن دستها قبل از شروع به غذا خوردن، پرهیز از خوردن غذای داغ، داشتن نظم برای تغذیه و اعتدال و میانه روی در غذا خوردن و همچنین غذا خوردن هنگام گرسنه شدن و قبل از سیر شدن از خوردن دست کشیدن، آرام آرام جویدن غذا ، آغاز کردن و به پایان بردن غذا با مصرف کمی نمک و یا سرکه، از مواردی است که می‌توان به آن اشاره کرد.

منابع

دانشنامه اسلامی

ایکنا